鸽蛋味甘咸,性温;具有补虚、有营养、益肾气、润皮肤诸功效,温补肾阳,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;用于肾虚引起的腰酸脚软,疲倦乏力,烦躁失眠等症;在麻疹时兴期,让小孩每天吃两个煮开的信鸽蛋,既能预防麻疹,又能祛毒;有贫血、月经不调、气血虚等症状的女士常吃信鸽蛋,不但有美肤、润肤的功效,还能治愈病症,令人精力充沛,光彩照人,皮肤鲜艳鲜艳。
信鸽鸡蛋富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙、维生素D、维生素b21、维他命 D等营养成分,还能提高肤质体细胞的特异性、皮肤中弹性化学纤维的性质,增强面部肌肤白里透红(改善血液循环,提高血红蛋白)等功效。
多姿多彩的鸽蛋营养成分,经常食用可预防青少年麻疹。不过对鸽蛋的食用也有一定的限制,孕妇胃部发热最好还是不要吃鸽蛋,还有老人和小孩也可以多吃一些,很感兴趣的盆友还可以煮一些美味的菜式。
标签:鸽子,营养价值
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