1
用盐水洗干净苹果,碗里放盐,装满水,搅匀。
2
切两刀,尽量外面两片多些。
3
红色那面放入盐水里浸泡。
4
有子的那块切两刀,另外绿色的切一刀(先放盐水里浸泡)
5
拿有子的那2块,用小刀朝尖尖切下去,一边切长些,一边切短些。
6
中间连接处,切个倒三角(大胆切下去)
7
取掉多余的苹果。(一个螃蟹钳子就做好了)
8
按相同方法切另一个螃蟹钳。
9
绿的那2块,各切三刀,各四片。
10
把八片苹果片摆入盘中。(螃蟹脚就摆好了)
11
两个蟹钳放在蟹脚上面的中间。
12
红色的半片从盐水中拿出,放上去。
13
用黑芝麻做眼睛,沾些水贴在半片红苹果前端两侧即可。配上早餐的话,小孩会很开心的。
苹果都要放盐水里浸泡,防氧化。如果苹果全是红红的,会更好看。
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使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜创意菜夜宵学生
标签:螃蟹,苹果
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