一、怎么给1岁宝宝安排一天饮食呢 主食:谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等); 辅食:母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);
饮食安排: 6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml,菜泥30g; 8:00:磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100-120ml,水果1-3片; 10:00:粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块; 12:00:碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。
14:00:软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个; 16:00:磨牙食品/小点心若干,水果1-3片,温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;
18:00:面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个,豆腐／动物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升。
20:00:馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;
22:00:母乳/牛奶或配方奶200毫升。
二、1岁宝宝吃辅食吃什么比较好呢 1、 酸奶 一般来说,宝宝6个月就可以喝酸奶了。
酸奶能够增加免疫系统的功能,促进孩子大脑和心脏的健康发育。
酸奶中富含的钙质和维生素D也有助于骨骼和牙齿的发育,能够调节婴儿消化道有益的菌类,而且原味酸奶更适合宝宝食用。
2、 南瓜 南瓜的味道十分香甜,口感细滑,富含维生素A与维生素C。
不仅能够和大米小米一起煮成南瓜粥,还可以蒸熟后调成南瓜糊。
3、 扁豆 扁豆富含蛋白质和膳食纤维,可以将扁豆煮熟后混合米饭给宝宝吃。
4、 深色绿叶菜 深色的绿叶蔬菜中富含铁和叶酸,为了方便可以将绿叶菜捣成泥放在火上蒸煮,并按照2:1的比例混合加铁麦片一起给宝宝吃。
5、 鳄梨 鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分是最和母乳相似的,对于婴儿大脑的发育是非常有好处的。
6、 肉类 肉类是孩子锌和铁的重要来源,肉类的做法也各种各样。
而且炖肉的肉质会更方便咀嚼,更适合婴儿服用。
只是要注意炖肉的时间要足够长,确保肉质变烂。
7、 西梅 当宝宝开始吃固体食物的时候,很可能会发生便秘的情况。
此时就需要用西梅来进行缓解,既可以捣成泥,又可以和其他水果酱一起来食用。
如果宝宝的便秘非常严重,可以在喝母乳或者奶粉中添加1到2勺的西梅汁。
三、1岁宝宝还不能吃哪些食物呢 为了避免宝宝出现偏食和营养过剩的情况,有些食物还不宜列入这一时期宝宝的食谱计划。
1、腊肠 腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。
由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。
制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉处于发育阶段,不宜食用。
另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,宝宝摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。
因此,3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠,10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。
2、熏肉 熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。
熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。
一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使宝宝出现肥胖症;
另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化 3、咸鱼 咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。
据调查,10岁以前开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担,造成宝宝出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。
因此,3岁以内的宝宝应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。
4、花椒 做为一种常见的调味品,并不建议宝宝食用。
一方面,花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成人体肠道干燥、便秘等症状;
另一方面,宝宝的味蕾很敏感,且处于发育夹断,花椒的口味太重,食用过多易造成宝宝口味偏重,不利于宝宝味蕾的发育。
因此,2岁以内的宝宝不宜食用花椒,2岁以后的宝宝也不宜多食。
四、1岁宝宝可以吃哪些蔬菜呢 1岁宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。
不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。
也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法:胡萝卜切块。
排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。
豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。
猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。
炒锅再放油烧热,用葱花爆香。
放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
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