每家分店都是五星的神店
到底长什么样?
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霸占了点评2018北京必吃餐厅榜
价格实惠、服务好、味道棒是关键词
2581㎡超大空间,28间主题包间
不管生日Party还是谢师宴,分分钟安排
老北京爱吃的招牌统统到位
一不小心还吃到块“麻将牌”
2581㎡超豪华环境
生日会谢师宴都能搞定
就算找遍全帝都,都不一定找得到这么合心意的宴会场地。 2581㎡超豪华环境 ,自带复古滤镜,随手一拍就是张怀旧大片。
鸟笼形的隔断 别具一格,新奇而有趣,仿佛穿越到了提笼遛鸟的老北京年代。
硕大一颗许愿树 矗立在大堂之中,树下用餐的意境更是不用说了,再傲娇的小姐姐都会被这股氛围感动。
无意间看到 长廊上的霓虹灯 ,泛着迷人的七彩光芒,将气氛烘托到极致,每次来这里总能发现不少惊喜。
还有 28个风格各异的主题包间 ,从简约质朴到富丽堂皇全部齐活儿,就算是处女座领导都能被轻松搞定。
包房至多可容纳20余人,刚好教师节将至,在这里 办个谢师宴也是很ok 啦。
值得一提的是,老板还 贴心地提供了宴会定制服务 ,可以根据每个人不同的需求提前布置场地,简直比男闺蜜还暖!
可以吃的“麻将”
和北京人都爱的鸭
大赤包捉五魁
菜名很有意思,让人想起儿时的电视剧,把豌豆黄做成了 大赤包喜爱的麻将牌 ,这种脑洞一般人可开不了。
造型也太逼真了吧!看了让麻将老手有点手痒痒,咬下去才发现是 亲切的豌豆黄味 ,顺滑而细腻,也没有过甜,多吃几块也不觉得腻味。
锣鼓烤鸭
凡是吃过四世同堂烤鸭的人,无一不为之竖起大拇指。按 老北京传统方式烤制 ,开-挂-烤-片,丝毫不差。
切得时候还会 搬出一只牛皮鼓 ,煞有其事地摆好架势才开始片鸭,还没开吃就被震慑住了。
选的鸭子很有讲究,必须皮薄肉厚,太肥则过腻,太瘦肉质又会偏柴。只有那些 肥瘦适中的健美鸭 ,才有资格进入烤炉,成为香酥肥美的烤鸭。
看到师傅用刀片下那一片片油滋滋的鸭皮,我就不争气地流口水了。单吃就足以让我满足得秒变星星眼, 加上配料后更是出彩 。
金葱丝、黄瓜条、胡萝卜的爽口,配上酸甜解腻的山楂条, 衬得鸭肉的香气愈发明显 ,要不是我胃口小,这一整盘鸭子都得被我承包。
四世同堂熏肘子
看起来朴实无华的熏肘子,其实人家是个 十足的实力派。 连清心寡欲的素食少女都会忍不住说:糟了,是心动的感觉!
肥瘦的比例刚刚好, 肉皮的部分软糯而有嚼劲 ,一入口便感觉胶原蛋白蹭蹭蹭地直往脸上吸收,多吃几块就感觉重返18岁!
鱼头泡饼
鱼头泡饼讲究的是要炖的骨酥肉嫩,还要让 每一丝鱼肉都吸满酱汁的浓香 。炖煮的时间格外重要,只有鱼骨都炖入味了才算到位。
吃完鱼肉记得用配的烙饼光盘, 裹满酱汁的烙饼香酥不腻, 还带着股韧劲,那感觉简直不能再完美。
贝勒爷烤肉
食肉兽必点的贝勒爷烤肉, 选用的是羊后腿肉 ,鲜嫩爽滑,略带嚼劲,烤之前经过长时间的腌制而分外入味。
每一口都能吃到 浓郁的孜然味和羊肉自身的鲜味 ,越嚼越香。可恶!看来我的减肥计划又要失败了!
烙饼卷带鱼
懒癌晚期对它表示很满意, 带鱼连骨头都炖的酥软入味 ,可以连骨吞下,妈妈终于再也不用担心我被骨头卡到了。
一张烙饼里放块带鱼,再随意塞店黄瓜和小葱条,那就是 diy的老北京汉堡 呀,看来我心中挚爱的香辣鸡腿堡要地位不保了!
功夫干炸丸子
丸子的表面被炸的焦香酥脆,内里却还保持着一定的嫩度, 一咬下去还有不少肉汁溢出 ,鲜香味充盈整个口腔的滋味别提有多妙了。
三不沾
何为三不沾?即为 不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿 ,算是很有趣的一道小点新。入口嫩滑,一点都不甜腻,只有满满的蛋香味。
京八件
总是贪心得想吃遍每种点心,无奈胃口不够,京八件却恰好能满足我,每种点心都配了3块左右, 3人share刚刚好 。
家家分店都是五星好评
很好很优秀
2015年的时候,四世同堂便出现在大家的视野里,渐渐地, 五家分店遍布北京的街头巷尾 ,想吃北京菜了,总是会习惯性地想到他家。
可能是因为地道的北京味儿,也可能是因为亲切的服务和怀旧的画风,在网上随手一翻就是诸多五星好评,甚至 在北京的每家分店都是五星 !这么优秀,还真是很难让人拒绝呢。
店铺信息
店名: 四世同堂
人均: 90元
1. 四世同堂(西便门店)
地址:西便门内大街85号金色夏日酒店内(广安门中医医院东门)
电话:010-65588080,15699757123
营业时间:11:00~14:30,17:00~21:30
2. 四世同堂(双井店)
地址:东三环中路59号富力双子座A座1楼
电话:010-85858580,15699757125
营业时间:11:00~14:30,17:00~22:00
3. 四世同堂(车公庄店)
地址:车公庄大街9号院五栋大楼A栋1单元1楼(市委党校对面)
电话:010-65880588,01065885885
营业时间:11:00~14:00,17:00~22:00
4. 四世同堂(西大望路店)
地址:西大望路周庄嘉园东里33号楼一层
电话:010-68069988,18210116521
营业时间:11:00~14:00,17:00~22:00
5. 四世同堂(魏公村店)
地址:中关村南大街甲12号寰太大厦1楼(近农业科学院西门)
电话:010-62189039,01062189059
营业时间:11:00~14:00,17:00~22:00
文:美味不用等
标签:麻将牌,欺负人,投诉