黑豆含有丰富的,蛋白质和脂肪,则具有清热解毒,补血养肾,抗老防衰的功效。然而中医认为,醋和黑豆搭配,能够激活黑豆的有效成分,更能够发挥黑豆的养生保健的作用,并且对减肥也有更佳的效果。
醋泡黑豆,完全保留了黑豆的营养成分,并且长时间经过醋泡,变得柔软可口,也不会造成腹泻,还可以提高人体的新陈代谢,加快疲劳的恢复,还有利于降低胆固醇的作用,坚持食用8周之后,对于降血脂也有着明显的功效。
醋泡黑豆能够起到美容减肥的功效,就以改善便秘,也有着很好的作用。黑豆之因此要减肥的贡献,是因为黑洞中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠胃的蠕动,能够更好的促进排便。也有着帮助消化的功能,使自己的肠道更轻松。
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