洋葱的功效与作用禁忌如下：
洋葱可以用于治疗消化不良，食欲不振，能改善胃肠道的消化功能。
洋葱还含有抗氧化剂，能消除人体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有防癌抗衰老的功效。洋葱还能帮助降低血糖，降低血压，增加血流量，预防血栓形成。
洋葱还能有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，提高人体免疫力及抗病能力，促进新陈代谢。若患者皮肤瘙痒或者患有眼疾，眼部充血应少吃洋葱，胃不好的人群也应该少吃，一般人也不宜过量食用洋葱。
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