解释：①鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物。②语言中指利益、好处等。大众所理解的荤指的是大肉，腥指的是虾、鱼这些海洋品。宗教里面通常所指的“荤腥”不是这个意思，荤指的是植物，一切浊人气血的植物都称之为荤，我们日常中最容易遇到的有这么几种一个是大蒜，当然包括蒜苔、蒜苗等等。然后是葱，当然也包括葱苔，与之相关的这些都属于荤。
佛教要求佛教徒吃斋。所谓吃斋，一般人的理解即吃素，即不吃荤腥，即不吃肉类食品。其实，佛教所谓的荤腥和你我等一般人的理解不同。 佛教里所谓的“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
指有辛味的菜和鱼肉等食物。后专指鱼肉等食物。
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