枸杞子的功效与作用包括滋补肝肾、益精明目,从西医角度而言,还有补充营养、降血脂、降血糖等功效与作用。
1、滋补肝肾:枸杞子入肝、肾经,其具有较强的滋阴功效,可以滋补肝肾,滋养肝肾之精,改善肝肾两虚所出现的腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状。
2、益精明目:中医认为肝开窍于目,如果肝精不足以滋养眼睛,便可以出现目昏不明的症状,枸杞子入肝经,可以补益肝精,帮助改善肝精亏损的症状。
3、补充营养:枸杞子含有多种营养,如枸杞多糖、纤维素、维生素等,适当吃枸杞子,可以为身体补充营养。
4、降血脂:枸杞子含有的枸杞多糖可以改善血脂代谢,降低血液中胆固醇、甘油三酯等水平,可以达到降血脂的作用,因此枸杞子可以辅助降血脂。
5、降血糖:枸杞子含有的枸杞多糖可以促进胰岛释放胰岛素,提高胰岛素水平,从而达到降血糖的目的。
除上述方面外,枸杞子的功效与作用还有调节免疫、抗自由基、缓解疲劳、帮助预防动脉粥样硬化、降血压等。
需要注意的是,枸杞子具有较强的补益作用,体内阳热偏盛或脾胃虚弱的人群,不可过量食用。
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