点羊排吃到猪骨 餐桌上要怎么分辨猪牛羊肉？

点羊排却吃到猪骨，餐桌上要怎么分辨猪牛羊肉？？？许多人都在饭店吃过猪骨，羊排，但是你确定你吃的真的就是猪骨或羊排吗?

近日，有几位考古学家在郑州一饭店吃饭点羊排，吃到最后认为是猪骨。此事引发了广大网友的热议。

据了解，10月14日，国际动物考古协会理事会暨全球发展与中国视角动物考古学术研讨会在郑州开幕，13日是会议报到日。当晚，几位考古学家前往饭店就餐并点了一盘烤羊腿。吃完后，其中一位动物考古专家认为盘里剩下的骨头是猪骨头，并非羊骨。

15日，发现“猪骨”的郑州大学历史学院讲师李凡接受记者采访时表示，她的研究方向是动物考古学，研究内容就包括根据出土的动物骨头判断动物的种属，当天他们根据其中菜里露出的肩胛骨，就可以很明确判断其是猪骨。李凡称，现场除了她之外还有一位动物考古学家，也认为这个骨头实为猪骨。

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