据西安市教育局网站消息，近日，西安市教育局办公室印发《西安市教育系统节约粮食杜绝浪费工作方案》。其中，方案要求各区县、开发区要将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，对开展节粮教育工作突出的学校要予以表扬和表彰，对开展节粮教育不力的学校要予以通报批评，对存在严重浪费现象的学校要严肃处理。
学校要结合实际，编制班级、学生节粮考评办法，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价；要加强对学校相关部门及人员开展节粮教育管理工作情况进行监督考核，并与评优评先结合起来，将班级节粮情况作为对教师特别是班主任工作评价的重要内容，着力构建节粮教育管理工作的长效机制。
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《方案》要求开展节粮教育活动：
各学校要认真落实《中小学生守则》，明确关于节粮的具体要求，通过举行主题班（团、队）会、主题辩论赛、演讲比赛、征文比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座、微信微博转载节粮小知识，以及发放倡议书、举办“我为食堂提建议”等活动，引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯;通过评选“节粮小明星”，发挥榜样作用，激励学生积极参与节粮行动。
每年10月16日“世界粮食日”，各学校要举办主题宣传活动，营造爱粮节粮的浓厚氛围。教育教职员工在日常生活中坚持以身作则，从自身做起、从点滴做起，节约粮食、反对浪费。
以“小手拉大手，学校带家庭，影响全社会，形成好风尚”方式，通过召开家长会，发放致家长的一封信，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，共同教育孩子养成勤俭节约的好习惯。
通过校园电视台、广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗、班级博客等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节粮教育氛围。
参考资料来源：
节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单:吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一通。记住:节约粮食从我做起!
新冠疫情以来，农业生产以及农产品进口受阻。疫情全球蔓延，很多国家农业生产受到严重影响，而同样，由于防疫需要，很多国家严格监管和把关，进口也受到极大的干扰；而美国是中国农产品进口的重要来源地，中美不断摩擦，也或使得进口来源存在较大的不确定性；当然，今年以来，蝗虫等灾害的影响，全球粮食产量或受到一定的影响。
此前，近日，联合国公布的一份报告，再次为各国敲响警钟。根据美国农业部的数据，在2018年，大约有11%的美国家庭已经处于“粮食不安全”的状态。有印度学者预测，蝗灾或许会使得粮食减产30%-50%。而对于已经在与粮食不安全作斗争的巴基斯坦，蝗灾的来袭更加致命。
值得注意的是，由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示，新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加。今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。联合国的研究报告发出预警，今年共有25个国家面临严重饥饿风险，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。
因此，受到多重因素的影响，粮食安全问题已经成为当前以及未来全球面临的重大问题。
尽管我国粮食生产连年丰收，但在新冠疫情大背景下，各地对粮食安全始终保持危机意识。中国海关总署公布的数据显示，1-7月我国累计进口粮食7451万吨，同比增长22.7%。虽然中国粮食进口仅占国内消费的2%，但今年3月下旬，越南率先宣布禁止该国大米出口，一度引发国际媒体对“粮食荒”的担忧。
对于我国来说，稻谷和小麦的产量均大于消费量，进口量仅占国内消费量的2%左右，主要用于品种余缺调剂，口粮供应并不依赖国际市场，饭碗仍然牢牢端在自己的手上。未来十年粮食产量将随技术进步、单产提高而稳步增长，但是人口增加、消费升级也将带动粮食消费逐年提高，粮食供需将处于紧平衡状态，在品种结构上也将存在明显差异。除此，对进口粮食的依赖度可能进一步上升。
从大豆进口看，我国大豆对外依存度较高，进而引起的油脂油料输入型价格压力的增大。我国对植物油和油料进口的依赖主要表现在大豆、豆油和棕榈油的进口过多、增长过快。近年来植物油以及油料进口数量快速增长，对外依存度已经超过60%，给保障食用植物油供给安全带来很大风险。
我国是人口大国，也正处于消费升级的关键过程中。在传统节约的基础上，面临历史的严峻形势，对于节约粮食以及关注粮食安全的重要性和必要性不言而喻。这种历史的紧迫感，也或许是大家近期感觉“节约粮食”、“粮食安全”成为焦点的核心因素。
今年粮食歉收，今冬明初可能出现粮荒。在这种情况下国家号召大家节约粮食。因为平时大中小学食堂有浪费粮食的现象。为了让同学们养成节约粮食堂的良好习惯，对于严重浪费粮食并且屡教不改的学生给予惩戒，建立素质评价制度，对于节约粮食的优秀同学是一个褒奖，对于浪费粮食的同学是一个应有惩戒。
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