中国是全球最大的猪肉生产及消费国，相比于外国人来说，我们更爱吃猪肉。因为猪肉肥瘦相间，经过炒制之后更为美味，从古至今，都是酒桌上的一道必备菜。而如今国内猪肉价格涨至30元/斤以上，民众都大呼吃不起。猪肉的价格什么时候才能恢复正常呢？
一、猪肉贵的原因新希望集团是养殖业的龙头，也是饲料大王，对于这个问题，其董事长刘永好发自己的看法，此前由于受非洲猪瘟等原因影响，生猪存量不足，加上现在是消费旺季，又受到了疫情的冲击，国外的廉价猪肉进口暂停，而一时无法弥补。再加上现在国内猪肉需求总体上升，供不应求的情况十分突出，所以今年猪价很难有降幅。此言一出，引发社会各界的热议，因为他说的话很有权威性。
二、价格下跌面对每头生猪2000多元的利润，促使对家企业筹资500亿元投资生猪养殖场的建设，这是一种高标准化的生猪养殖场的建设方式，而且国家给予大量的资金的扶持，至少扶持资金在300万元以上。现在各路资本都已进入养殖业，要不了大半年时间，市场会由原来的供不应求，变成供大于求。随着养殖量的增大，猪肉价格就会下跌至15元/斤以下的水平，到明年年中猪肉价格会逐步恢复到正常趋势。
三、吃上猪肉的幸福对于爱吃肉的我们来说，这个算是一个巨大的福音。原来餐桌上的猪肉，现在一般都换成了鱼肉或者是鸡肉。对于现在高昂的价格，许多百姓都会选择不吃或者少吃。等到价格降下来之后，能吃上猪肉的幸福又会回来。同时也希望这些养殖场的猪，能够健康长大，早点出栏。
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