癌症患者能吃柿子吗

癌症患者是否可以吃柿子，要因人而异。柿子的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、单宁酸，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。

同时，柿子还具有清热、润肺、生津、解毒等功效。

另外，柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

所以癌症患者可以适量吃一些柿子。

但是，柿子中含有单宁，易与铁质结合，影响人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。

癌症患者在吃柿子的时候要注意不要吃柿子皮，因为柿子中的鞣酸主要集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。癌症患者要营养均衡，不能挑食，在补充蛋白质类食物的同时也要多吃水果蔬菜。

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