有机豆和无机豆的区别？

定义不同。营养不同，功效不同。

有机豆无农药残留，易被人体吸收消化，在施肥，用药等方面有所不同

有机豆是指整个生长期不添加化学添加剂，无机豆是可以使用化肥农药的，无害大豆。档次低

有机豆是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂，如农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，最终生长出来的豆。

有机豆在中国古代称做菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。有机豆呈椭圆形、球形，颜色是黄色。有机豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的豆也常用于禽畜饲料。有机豆加工之后也可以制作成酱油或腐乳。

无机豆的生长过程主要分为播种、萌芽、出苗、抽叶这四个步骤。首先将浸泡好的豆播种到潮湿的土壤中，种子的外表会变淡，种皮也会稍微裂开一些。大约两天之后，豆从种皮里面就会长出淡黄色的嫩芽来。

有机大豆油的原材料为有机黄豆，无机大豆油的原材料为普通黄豆。有机黄豆和普通黄豆的区别在于培育的方式，在培育普通黄豆的时候会适当施肥，并且施用一些杀虫剂或者除草剂来帮助生产。但在培育有机黄豆的时候，是不能使用任何化学添加剂的。两种油的本质区别在于原材料不同，有机大豆油的价格要高一些。

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