我和我的家乡
房
山
磨盘柿、汉白玉
大安山的古村落、 坡峰岭的黄栌花
……
淳朴的乡亲、无尽的宝藏
这个叫房山的地方
就是wan们的家乡
这里有温暖人心的市井烟火
有热闹、鲜活、积极向上的人群
有中国最美丽的休闲乡村
有京西地区规模最大的奥特莱斯综合体
这里的 每一处地方、每一道美食、每一句方言
都在细细诉说着房山的故事
……
中国·房山
中文名：房山
英文名： funhill
历史上的别名： 上谷郡、良乡县、 大兴府、上谷郡、良乡县、奉先县、周口店区、房山县
定名于： 西周 （前1046年 - 前771年）
可查历史： 70万年
性格： 热情、豪迈 、局气
行政区类别： 市辖区
监护人： 中国北京
地理位置： 北纬39°30′-39°55′，东经115°25′-116°15′
东北与丰台区相邻，东与大兴区以一水相隔，南与河北省涿州市、涞水相连，北与门头沟区以百花山为界
面积： 1995平方公里 （山区、丘陵和平原各占三分之一）
行政区划： 14个镇：良乡镇、周口店镇、琉璃河镇、阎村镇、窦店镇、石楼镇、长阳镇、河北镇、长沟镇、大石窝镇、张坊镇、十渡镇、青龙湖镇、韩村河镇。6个乡：霞云岭乡、南窖乡、佛子庄乡、大安山乡、史家营乡、蒲洼乡。
人口： 118.8万
区号： 010
邮编： 102400
车牌代码： 京 -
方 言： 北京话
房山·新八景
房山地区曾有 “旧八景” 之说：“大房耸翠、金陵佳致、张良玉洞、文靖书院、西天胜概、龙潭灵雨、孔水仙舟、贾岛遗庵”。
至明清时，房山又有 “新八景” ：“大房耸翠、西天胜概、上方山寺、云水奇观、红螺三险、孔水仙舟、金山香水、白水异浆”。
旧八景与新八景相比，除了大房耸翠和孔水仙舟两景是重复的之外，许多绝美的房山景色已经随着历史的流逝隐去了身影，有的后人们还以可以从遗址痕迹中一窥真容，有的则完全的消失不见，甚至连文字记载都没有了。
大房耸翠
大房耸翠的“大房”指的是什么呢?当然是大房山了，大房山是一座历史名山，巍巍大房山，宛若一条巨龙乘云驾雾，腾飞于房山的大地上，是华北太行山众多山脉中的一条余脉。
而猫耳山是大房山的主峰， 为北京西部山区主要山峰之一，位于房山区中部，南窖与周口店地区交界处， “大房耸翠”便是对猫耳山以东一段大房山壮丽风光的生动写照。
▲猫耳山真面目
西天胜概
西天胜概指的是云居寺石经山， 石经山古称小西天或莎题山，有小西天之誉， 因山上有五座突出的高台，俨若印度古天竺圣地，故称小西天，又因山上长有莎题草，也称莎题山。
▲从石经山山顶俯看山下
在石经山半山腰， 开凿有九个藏经洞， 分上、下两层，掩映在苍松翠柏之中， 其中八个洞为封闭式， 每洞装满经版后，用石堵门，以铁水浇铸，牢固异常。 只有第六洞雷音洞规模最大，对外开放。
▲石经山藏经洞，只能从外边往里看，全是石版 ，上面刻着经文
▲其中一处封闭式藏经洞
上方山寺
上方山寺指的是上方山兜率寺，兜率寺名称的由来，源于上方山锦绣峰下的兜率寺，这座寺院有一座殿宇名为 “兜率天宫”， 兜率天宫在佛教中为第八重天，乃诸菩萨功德圆满得成正果的归宿。因为兜率寺居上方诸寺之首，为当寺住持居住之所，所以上方山诸寺便统称为兜率寺。
寺院在长约5公里，宽约4公里的山坳自东向西分布着以下院、中院和兜率寺三座寺院为主体的寺庵群，并有云水洞等名胜。是北京地区著名的佛教圣地和旅游风景区。
云水奇观
“云水奇观”指的是上方山上的云水洞， 楼上关于兜率寺的讲述中已经提及过，嵌于洞口的“云水洞” 三字，为赵朴初先生所题。洞中有山峰12座， “中天之柱”是其中的最高峰，亦称“摘星坨”。
云水洞是上方山最著名的景观，素有 “幽燕奥室” 之称，具有1000多年的观瞻历史，是一座名副其实的历史文化名洞，也是华北地区开放最早的溶洞。
红螺三险
“红螺三险”位于周口店镇黄山店村西北。著名的红螺三险是明清时期房山八景之一。
▲“剑劈石”右侧的黑沟里据说是旅友“阿蒙”曾遇险求救之处，因为被称作“阿蒙小道”。
山体呈螺旋式上升，分三层，每层悬崖下有盘道，所谓红螺险，又称幽岚山，是指当年在上岭的红螺洞里有红螺出现且释放红光，故此得名。
▲仅容一人通过的崖壁小道
▲深不可测的红螺三险沟
孔水仙舟
孔水仙舟指孔水洞万佛堂，是房山区一处重要的文物古迹，这里保留着隋唐辽金元明清历代一千余年间丰富的历史文化遗存，因而在北京文明发展史上写下了重要一页。
洞前依山势筑砖石墩台。中辟券洞，水出其下，清冽见底，洞券面石砌，中雕兽头，左右二走龙，券用青石平砌，下承条石基础，距水面约40厘米处，两侧基石向内挑出二层台，宽约20厘米，可容半足。
金山香水
金山香水指的是金陵，金陵遗址位于房山区车厂村至龙门口一带的云峰山下，距市区48公里。云峰山又称九龙山，因其有九条山脊如九龙奔腾而得名。
共葬金代"始祖"至章宗17个皇帝、后妃及诸王，是北京地区第一个皇陵，比明十三陵早约200年。
▲九龙山山顶俯瞰金陵
白水兴隆寺
白水寺于房山区城关街道西北12里处的歇息岗， 原名白水兴隆寺， 寺前有白水山溪淌过，俗名大佛寺。
▲白水寺前白水桥
白水寺始建年代不详， 明成化元年（1465）重修，今寺已废， 仅存无梁殿一座及三尊石佛像。 白水寺地理位置极佳，北倚高山，南枕白水河，安卧于花木掩映之中，可望尽燕山石化。
▲白水寺保护石碑
白水寺无梁殿坐北朝南，为重檐庑殿顶，平面呈正方形，内为穹窿顶，砖石砌筑，中央原雕有龙头藻井，现已无存。白水寺无梁殿内供奉有三尊花岗石雕站立佛像。
1993年，北京市文物事业管理局拨专款、房山区人民政府筹集资金修复了白水寺残损的石阁顶，并重建白水寺石桥。如今，白水寺已经成为了休闲散步、踏青寻踪的好去处。
房山·美食
01
大安山的糟酸菜
“
来到房山大安山人家里做客，你会发现，无论走到哪一家，饭桌上都有一碗儿别样的菜。碗里的汤或清清凉凉或呈乳白色，浸泡着白白的疙瘩丝和青菜叶。它酸甜可口，可为菜亦可当茶。这就是当地人每年夏天必备的防暑、解渴佳肴——糟酸菜。
”
▲大安山的糟酸菜
大安山的糟酸菜和通常人们食用的酸菜、酸泡菜有着本质的区别。从制作工艺上来说，通常人们食用的酸菜是用食盐等佐料腌制，而大安山的糟酸菜却不用食盐腌制，而“糟”出来的，是将洗净、切好后的蔬菜用开水焯一下（有的不需要焯），倒入经过发酵的米汤中泡制而成（亦可将菜倒入提前准备的凉白开水中，然后再加入熬制的米汤），不需要添加任何佐料。
▲冬天来上一口糟酸菜，简直是美味
糟酸菜的历史悠久，据说源于山西（据说现在山西的酸菜就是用米汤制成的）。其清冽可口，营养丰富，既能食用，又有药效，也能渴饮，所以这道来自山野田间的“名菜”一直长盛不衰。
02
炸油香蘸蜂蜜
“
说起炸油香，很多人不知道为何物。有些人只是闻其名，从未见其物，可对于大安山人来说，这是招待贵客的食物，也是大安山最有名的小吃之一。
”
▲实不相瞒，小Fun能吃光这一盘
炸油香在大安山地区有着悠久的历史，多少年来一直是农家招待新姑爷等贵客的上等佳肴 ，过去庄户人家一年可能也享受不到一次，就算是有贵客临门，也吃不上几个，不可能想吃多少吃多少。
现在不少地方都会炸油香，但大安山的炸油香独领风骚，无论是口感、色泽、味道都独具一格，可谓大安山地区的招牌食品，每有宾客品尝，无不叫绝。
03
张坊烧烤宴
张坊烧烤宴的特色，即当地烤鱼、烤羊等工艺是清朝宫廷专门做烧烤的“包哈局”当差厨师所传出的。烧烤系列主要有烤虹鳟鱼、烤羊腿、烤羊排、烤全羊、烤鸡翅、烤蔬菜、烤烧饼等等。不管是烤鱼，还是烤羊，烤出的肉表皮酥脆、肉质鲜嫩，色泽金红，加上宫廷秘制酱料，口味独特、香而不腻、留香四溢、味道极佳。
同时，宴席中还精心搭配木兰芽、花椒芽等山野菜，荤素皆备，营养均衡，让人回味无穷。再配之冰镇的扎啤，大有大口吃肉、大碗喝酒的豪爽和洒脱，让人乐不思蜀。
04
十渡鲟鱼
鲟鱼距今已有一亿四千年的历史，生物学家称其为活化石，在十渡流水养鲟鱼小区，您可以观赏到此珍稀品种，同时，鲟鱼肉味鲜美，营养价值极高，鱼籽更是珍贵佳肴，鲟鱼肉在国际市场上卖到40－60美元／公斤，鲟鱼籽卖到160－200美元／公斤，由于鱼籽黑褐色，素有“黑金子”之美称。
房山·方言
我
们
房
山
人
如果要用一句话证明
“自己是房山人” 你会用哪一句呢？
01
吃了吗？上wan家吃涮羊肉去啊
你是不是经常能听见热情好客的房山人跟你说这句话啊，一般情况下，房山人都会把“我们”说成“wan们”。对不？
02
我去趟华冠，买点东西
北京华冠商贸有限公司是北京市房山区的龙头企业，是以购物中心和连锁超市为主营业态的商业企业。感觉谁家门口都有个华冠超市，每天都得去溜一圈，看看有啥要买的。
03
你这怂孩子
不多说了，我妈打我的开场白，挨过打的房山孩子都懂。
04
这是谁啊？
zhei是我“格格”
这可不是那个“还珠格格”，咱房山把哥哥(gē)叫哥哥(gé），把叔叔叫老叔(shou)，把阿姨叫老婶儿……这么读出来是不是有那么点意思？
05
走着，咱长阳音乐节“听根儿去”
北京范儿的长阳音乐节是wan们大房山的一个标志了。给你来一首咱们房山歌手赵雷的“根儿”怎么样？
06
老板，你家这菜忒薄了
这可不是“薄厚”的“薄”，是“咸淡”的“薄”。是不是有点绕晕了？除了咱房山人，别人还真都不懂。
07
你什么时候到？
且呢！忒（tei一声）堵
且呢：就是说时间还要很长，还得持续一段时间。
08
你去哪儿？
四零妖（401）
新中国成立后，1950年建立起来的原子科学城从这崛起。1958年夏季，原中国科学院院长郭沫若到中国原子能科学研究院（当时叫401所）视察，郭老为这新兴的现代原子科学城起名为新镇。 但是，熟悉这儿的人都叫他401
09
嘛呐？
琉河检查站办进京证呐
虽然现在手机APP也可以办理进京证了，但是办的人太多，着急的话还是得去检查站办。说琉璃河的时候，一连读就变成琉河了。你也是这样吧！
还有更多普通话和房山话的对比
▽
普通话：可不是吗！
房山话：可啵儿么！
头发太长了-长毛达子
骗人-冤人
执意-死气白裂
大街-当街
自己-记杆儿
找东西-寻摸
老太太-老太特儿
老头-老头文儿
院子-当（二声）院
除了这些房山土著才能听懂的话以外
这些也是咱房山人的特质
END
有人说
今年的国庆很特别
国泰民安阖家团圆
国与家撞了个满杯
就像热映电影
《我和我的家乡》
所呈现的那样
星移斗转的岁月里
我们的家乡房山也正与时俱进
但悠悠乡情不会随时间流逝而淡泊
“房山”二字永远
融于血液，刻在心间
房山更是我们的名片
也是我们最大的支撑和底气
素材来源： 活力房山、房山旅游、腾讯文化、百度贴吧
注： 本文所使用的素材、图片转自网络，版权均归原作者所有；本文内容仅代表作者个人观点，著作权归原作者所有
编辑： 青春房山编辑部
我的家乡叫房山！
标签：房山,家乡
