红鸡赤嘴鱼胶具有滋阴补阳、增加奶水、补益气血等功效。因为红鸡赤嘴鱼胶中含有补充身体所需要的蛋白质以及多种微量元素，对身体具有滋阴补阳的作用。对产后孕妇身体恢复也有效果，还可以增加奶水。
另外红鸡赤嘴鱼胶对于体弱贫血、病后术后体虚，可能还具有补益气血，扶正祛邪的效果。
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