亲,木犀瓜片这道菜是山东济南菜来的,在当地也很有名。很好吃,而且富有营养价值,很多当地人都会做的。它的做法比较简单,需要准备的材料是:鸡蛋,黄瓜,还有一些调料:花椒,料酒,盐,大葱,大豆油,味精。做法步骤如下:1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;2. 黄瓜洗净,切成菱形片;3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
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