腰果 莫桑比克位于非洲东南部，去过当地的游客一定会对那里的两种“特产”印象深刻：一种是莫桑比克人处处离不开的腰果，另一种则是著名的大个头“吃猫鼠”。 有“世界腰果之乡”的美誉 莫桑比克是最大的腰果生产国之一，享有“世界腰果之乡”的美誉。和大多数非洲国家的炎热不同，莫桑比克气候较温和，境内既无大涝，也无大旱，最适合腰果树的生长。全国共种有腰果树约3000万棵，再加上野生的话，数量就更多。算下来，平均每个国民就拥有6棵，“腰果之乡”的确名不虚传。 非洲植物资源丰富，大多数国家的林木都是土生土长，但莫桑比克的腰果林却是例外。16世纪，几个葡萄牙人从巴西带来几颗腰果种子，试种在莫桑比克沿海，结果大获成功。人们纷纷引种，当地数量众多的猴子也在迁移中将种子到处传播，加上这种树不娇贵，无需照管就能顺利成长，在不长的时间里便覆盖了莫桑比克全国。美洲大陆曾从非洲引进了许多热带经济作物，腰果树在莫桑比克的“无心插柳”，可以看作是南美对非洲的“回报”
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