一群聪明人聚集在一起，但都没有用心，失败了也就很自然了。
一是创业没有做好市场调查，仅凭一时冲动。这个创业项目最初还是在微信群里大家聊天时出来的，大家把钱拿出来凑一凑，就成立了这个相关公司。
因为大家都是总裁班的同学，凭借缘分聚集在一起学习，故起名“华清缘”。但前期并没有做好相关的市场调查，也没有商定细则，就已经把这家店开起来了。为以后的破产埋下了伏笔。
二是股权设置不合理，缺少领军人物。我们可以查阅下他们的股权结构：恰好是30多位股东均认缴出资20万元。
这也体现出他们并不了解相关股权结构的知识。股权结构体现着公司股东的权利范围，对往后公司吸引人才也有着重要的作用。这样平均出资，导致没有主心人物，带领大家为公司谋发展。大家各自为政，公司又怎么能盈利。
三是，大家都是聪明人，但是好像杜没有足够用心的去参与，而餐饮行业是最考验经营管理水平的。
开餐厅其实没有想象中的容易，尽管这些人是高学历，但是不代表他们就懂餐饮业这一行。
单单从食品安全的角度来讲，开餐厅需要具备食品安全专职管理人员，从食品原材料的采购到加工制售，每一个环节若想做好，都必须了解《食品安全法》相关内容，而且必须加强管理。某一环节做不好就可能受到食药监局的行政处罚。
所以，开餐厅涉及方方面面，不仅仅是有经济方面的高学历就行的。
都是资本方，股权均等！没有真正为这个项目全力以赴的人员！要么谁都管，要么谁都不管，餐厅店长和运营团队估计没有股份，也就是说价值创造者不是最大的收益者！这是动力问题
其二，餐饮行业的现实难度，客观竞争激烈，餐厅定位可能出现偏差！
业务拓展可以学习一下裂变创业
各路大佬众筹玩票，在没有突出股东的情况下各抒己见，让我想起了一句老话：木匠多了改不好房子！
这些都是做大事的 只能做战略安排 没有人做实实在在的事
这应该有点像一个和尚有水吃三个和尚没水吃差不多。
餐馆经营其实并不简单，至少与学历高低无关，只与经验有关。
餐饮业尤其是中餐若抛开产品诉求面来看，就是很纯粹的成本管控，或者说是供应链管理。而对特性就是无法标准化的中餐而言，成本管控是个很大的难题。厨师的出品水平、食材的应产率、采购与储存的损耗率、受SKU决定的成本率、大大小小各细节等等并不是单纯靠一套EMBA的SOP制度就能执行。
我大概看了看这个清华总裁班的SKU，里面的菜系很多，其中创意菜不少，甚至涉及到最麻烦的生鲜，自然会采购子项繁多，出品工序也不会少，就已经决定其出品和管理成本的居高不下，如果价格定位又偏大众化，那么注定利润无法支撑，更何况从规模讲还是家单店。用简单的话概括就是：拿情怀创意当卖点，没弄清楚餐饮供应链规律就想飞。
至于里面涉及到的股权可能引发的问题，局外人不了解，也无从谈起。只是一个项目中若参与决策的人多且权责不清晰，一定会导致项目失败，这点各行各业都一样。
人人都是总裁能成吗？
大盖眼高手低吧
经营真的和学历没关系，更多的是经验。我身边很多经营旺店的都是没什么文化摸爬滚打多年，靠经验人脉情商经营起来！很多老店交给学历'高的后辈几十年心血三五月就倒了！
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