哪些食物可以排铅？

通过摄入营养物质及膳食纤维，阻止铅在消化道内被吸收，同时补充营养物质，适合血铅含量在200微克以下的使用，膳食纤维直接通过粪便排出体外，没有毒副作用，如正和复合维他肝油球，通过补充维生素A、C、D和植物果胶，达到排铅抑铅的效果。

1)虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。

2)牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

3)豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。

4)茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

5)胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

6)大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。

7)牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

8)动物肝脏——含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

9)维生素——多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。

维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C；对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

10)木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

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