浙江嘉兴粽子的特点是怎样的？

浙江嘉兴粽子为三角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。鲜 肉粽常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米 内，入口肥而不腻。

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

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