泥鳅是一种鱼，有以下几种营养价值：
第一，泥鳅有退黄、保肝的作用，可使血清转氨酶含量降低，用于治疗急、慢性肝炎、湿热黄疸；
第二，泥鳅补肾壮阳功效好，可用于治疗男性阳痿、早泄；
第三，泥鳅含有的铁，有改善贫血的功效；
第四，有滋阴止渴、清热的功效，可用于治疗阴虚引起的口渴。
标签：泥鳅,营养价值,功效
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